{"id":935,"date":"2022-02-17T17:39:53","date_gmt":"2022-02-17T17:39:53","guid":{"rendered":"https:\/\/livecartel.it\/blog\/?p=935"},"modified":"2022-02-17T17:39:53","modified_gmt":"2022-02-17T17:39:53","slug":"qual-e-la-normativa-per-vendere-prodotti-alimentari-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.livecartel.it\/blog\/2022\/02\/17\/qual-e-la-normativa-per-vendere-prodotti-alimentari-online\/","title":{"rendered":"Qual \u00e8 la normativa per vendere prodotti alimentari online"},"content":{"rendered":"

La Pandemia ha accelerato di molto la transizione verso l\u2019e-commerce in tutta Europa, facendo fare un salto di almeno un decennio a tutti i settori del mercato ed in particolar modo per il retail alimentare<\/strong>. Le abitudini dei consumatori si sono spostate in direzione del digitale e proprio per questo motivo la vendita online dei generi alimentari \u00e8 aumentata in maniera esponenziale con numeri che prevedono una forte crescita anche per gli anni a venire<\/strong>. La penetrazione dell\u2019e-commerce nel mercato alimentare, secondo <\/span>Hermes<\/span><\/a>, ha colpito i principali mercati europei con una variabile che va dal 3 all\u201911 percento delle vendite<\/strong>. Se consideriamo i numeri la soluzione online sembra essere piuttosto vantaggiosa anche se per iniziare il lavoro la normativa europea e quella italiana impongono requisiti specifici e adempimenti obbligatori.\u00a0<\/span><\/p>\n

Normativa per la vendita di generi alimentari online<\/b><\/p>\n

Per iniziare intanto possiamo partire dal definire cosa si intende per prodotto alimentare: viene considerato tale infatti qualsiasi sostanza o prodotto (trasformato, parzialmente trasformato o non trasformato) destinato ad essere ingerito dagli esseri umani, comprese anche le bevande. Tutti i prodotti alimentari possono essere venduti o all\u2019ingrosso<\/strong>, a favore di altre attivit\u00e0 con partita IVA, oppure al dettaglio<\/strong> e quindi direttamente al consumatore finale. Per questo tipo di attivit\u00e0 online sono richiesti i medesimi adempimenti previsti per qualsiasi attivit\u00e0 e-commerce con l\u2019aggiunta di altri requisiti appositi del settore. Alla classica apertura di una partita IVA, seguita dall\u2019iscrizione alla Camera di Commercio e al registro dei Commercianti dell\u2019INPS<\/strong>, \u00e8 previsto il soddisfacimento di una serie di<\/span> requisiti morali e personali<\/b>. Non possono infatti vendere beni alimentari online tutte le persone che:<\/span><\/p>\n

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  1. sono stati dichiarati delinquenti abituali, professionali o per tendenza, salvo esser stati riabilitati;<\/span><\/li>\n
  2. sono stati condannati con una pena detentiva non inferiore ai tre anni di reclusione;<\/span><\/li>\n
  3. hanno riportato una condanna per ricettazione, riciclaggio, insolvenza fraudolenta, bancarotta fraudolenta, usura, rapina, delitti contro la persona commessi con violenza, estorsione;<\/span><\/li>\n
  4. sono stati condannati per reati contro l\u2019igiene e la sanit\u00e0 pubblica;<\/span><\/li>\n
  5. hanno riportato due o pi\u00f9 condanne, nei cinque anni precedenti all\u2019inizio dell\u2019esercizio dell\u2019attivit\u00e0, per delitti di frode nella preparazione e nel commercio degli alimenti previsti da leggi speciali.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

    Requisiti professionali del proprietario<\/b><\/p>\n

    Secondo l\u2019articolo . 71 D.Lgs. 59\/2010, per avviare un e-commerce di alimenti e bevande il titolare deve dimostrare di aver acquisito almeno uno dei requisiti professionali richiesti, tra cui:<\/span><\/p>\n